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可乐焖鸡腿的做法

苏菜|来源:编辑:菜家谱 访问手机版

今天教大家可乐焖鸡腿的做法

喜欢吃可乐焖鸡腿的朋友,其实可以在家自己动手做可乐焖鸡腿,因为可乐焖鸡腿的做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的可乐焖鸡腿比起来,自己做的可乐焖鸡腿又健康,吃起来更放心。

可乐焖鸡腿食材介绍

主料:

琵琶腿(5个)可乐(半瓶)生抽(2勺)料酒(2勺)盐(适量)葱(适量)姜(1片)大蒜(2瓣)老抽(适量)八角(1个)

可乐焖鸡腿的做法步骤:

1.把鸡腿洗净后,用刀在上面切几刀方便入味。

2.切葱段、姜片、蒜片,准备好可乐。

3.把鸡腿放入容器中,再调入生抽、料酒和适量的盐腌制30分钟。

4.锅中倒适量油烧至五成热,放入葱、姜、蒜炒出香味。

5.放入鸡腿翻炒变色。

6.调入适量的老抽翻炒均匀。

7.再倒入可乐。

8.放入八角大火煮开后,改小点火闷炖30分钟左右。

9.调入适量的鸡精,大火收汁即可。

10.成品。

1小贴士:

可乐本身含糖,所以这道菜中无需另外加糖。

加入可乐后要勤观察,以免汤汁收干糊锅。

以上是关于“可乐焖鸡腿的做法”的做法,想了解更多苏菜的做法,请关注手机版菜家谱(//www.caijiapu.cn/m/)。

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