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私房可乐鸡翅

鸡翅|来源:鹦鹉厨房编辑:菜家谱 访问手机版

今天教大家私房可乐鸡翅

做私房可乐鸡翅所需食材:

主料:鸡翅10-15个,葱4段,姜5片,油5ml,八角1枚,香叶1片,花椒3g,桂皮3g,可乐800ml,高度白酒1勺,米醋2勺,生抽1勺,老抽1勺,盐3g,咖啡粉5g

私房可乐鸡翅的做法步骤:

私房可乐鸡翅的做法图解1

1. 冷水下锅,鸡翅焯出血水,捞出

私房可乐鸡翅的做法图解2

2. 热锅冷油,同葱段,姜片一起,煎鸡翅两面至焦黄

私房可乐鸡翅的做法图解3

3. 放入一枚八角 一片香叶 几粒花椒

私房可乐鸡翅的做法图解4

4. 倒可乐,至没过鸡翅

私房可乐鸡翅的做法图解5

5. 加入两勺米醋 一勺生抽 一勺老抽 一勺高度白酒 少许盐和黑咖啡粉

私房可乐鸡翅的做法图解6

6. 大火收汁 装盘 用白芝麻点缀

私房可乐鸡翅

以上是关于“私房可乐鸡翅”的做法,想了解更多鸡翅的做法,请关注手机版菜家谱(https://www.caijiapu.cn/m/)。

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