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玉米鸡肉煲

鸡翅|来源:柔蓝水晶编辑:菜家谱 访问手机版

今天教大家玉米鸡肉煲

秋天了,天渐渐转凉,一冷就想吃肉,当然吃肉的同时,也要搭配些蔬菜,玉米是很好的选择,炖久了也不会变形。提前腌制过的鸡肉做出来更加入味。

做玉米鸡肉煲所需食材:

主料:鸡翅根200g,水果玉米1根,尖椒20g

辅料:腌肉调料100,花椒1g,油8g,八角2g,葱5g,姜5g,蒜5g,白酒20g,生抽6g,醋4g

玉米鸡肉煲的做法步骤:

玉米鸡肉煲的做法图解1

1. 鸡翅根用腌肉调料腌制一晚,剁成小块。

玉米鸡肉煲的做法图解2

2. 水果玉米切成段状。

玉米鸡肉煲的做法图解3

3. 砂锅里倒入油,放入葱、姜、蒜、花椒、八角炸香。

玉米鸡肉煲的做法图解4

4. 放入鸡肉翻炒变色。

玉米鸡肉煲的做法图解5

5. 倒入白酒、生抽、醋。

玉米鸡肉煲的做法图解6

6. 加入水,盖上锅盖小火炖10分钟。

玉米鸡肉煲的做法图解7

7. 汤汁还有一半时,再将水果玉米摆进去,盖上锅盖继续焖8分钟。

玉米鸡肉煲的做法图解8

8. 收汁后,放入尖椒。

玉米鸡肉煲的做法图解9

9. 最后淋少许生抽上色即可。

玉米鸡肉煲的做法图解10

10. 成品。

玉米鸡肉煲的做法图解11

以上是关于“玉米鸡肉煲”的做法,想了解更多鸡翅的做法,请关注手机版菜家谱(https://www.caijiapu.cn/m/)。

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